Este fim de semana (passado) estive em Edinburgh (
Dùn Èideann - Gaélico), capital da Escócia.
Foi uma viagem engraçada...fui com um amigo Holandês aqui de Newcastle e ficámos por dois dias, 6ª e Sábado.
Não choveu, e no domingo até fez sol. Quanto ao hostel, tivemos sorte, era 5 estrelas e barato, como se queria...e num quarto para 10 pessoas éramos 3 homens e 7 Suecas (AHHhh pois é!)
No 1º dia demos a volta turística, castelo (exterior), igrejas, catedrais, museus, jardins, palácios, vulcão (extinto), e tudo aquilo que qualquer livro turístico aconselha!
Por volta das 17h estávamos de volta, mas antes de regrassar ao hostel (Budget Backpackers) para descansar, decidimos parar num bar onde experimentámos um scotch e algumas cervejas...
Depois da
siesta, jantar.
Por volta das 21h seguimos com pessoal do hostel num "reconhecimento" noturno pelos bares da cidade. A noite foi espetacular, visitámos um bar Australiano, um Irlandês, um Escocês e acabámos numa discoteca - Revolution.
Sábado por volta das 10h estávamos prontos para seguir o nosso programa: Castelo (interior), Scotch Whisky Experience, e conhecer a New Town (arquitectura Georgiana).
O castelo, foi mais um...espetacular mas nada de novo!
A whisky experience por seu lado, foi uma novidade e bastante instrutiva, aprendi sobre como o whisky é feito, os vários processos por que passa, e finalmente como distinguir os vários sabores, cheiros, cores e texturas inerentes às diferentes áreas da Escócia: Lowlands, Highlands, Speyside and Islay (faltaram 2, Island e Campbeltown), bem como os diferentes tipos de whisky: Single malt, Blended malt, Single grain and Blended. Nesta prova experimentei 5 tipos diferentes...
Quanto à parte moderna da cidade, gostei !
p.s, as fotos são muitas e as que vou públicar não representam tudo aquilo que vivi.
- Vista do vulcão
